2010年1月アーカイブ

暖冬のせいかもうニラがこんなに育ったのかと思いました。

畑のすみに立派なニラのようなものがありました。

だいぶ早いけれど暖冬だからかと思い、早速夕食のメニューを考えてみました。

餃子かニラ入りお好み焼きなどがよろしいかと思いました。

もう少し寒かったらキムチ鍋にしたかも。

おいしそうな食材は色々とメニューが浮かびます。

と言う事で半束分程度を切り取り、みじん切りにしようとしたところ、どうも様子がおかしいことに気がつきました。

ニラの香りがしないのです？？？

危うく食べるところでしたがどうもスイセンのようです。

真偽はすぐに出ると思いますので、後日報告したいと思います。

ところで、ニラの花もきれいです。

今のところ「ニラのようですね」と言われても喜ぶ人は少ないようですが・・・

仕方がないのでニラ抜きのお好み焼きを作りました。

ニラの代わりに青海苔をたっぷり使ってみました。

これで１／２です。

返しに失敗したため形がイビツです。

原価はキャベツと豚肉と小麦粉ですので知れています。

小麦粉が５００グラムあれば５枚は作れると思います。

学生時代に月末食費が底をつき、残り物で作ったお好み焼きは、肉も青海苔もありませんでした。

キャベツと小麦粉だけのものでしたが、おいしかった記憶があります。

今思うに、友人と一緒の食卓だったからでしょうね。

旅先で、ついつい見つけると食べてしまうもの・・・
それが何故か、ソフトクリーム・・・

これ、シリーズ化しちゃおうかしら（笑）
ご当地ソフトクリーム！全くの個人の独断と偏見ですけどね。

これを見て、実際に食べに行ってくれる人がいて、さらに他の方がどう思ったのか知りたかったりもします。

さてさて、今回ご紹介する第3弾は、2008年11月に訪れた、飛騨高山の街を散策しているときに見つけてしまった、

造り酒屋が販売している“しょうゆソフトクリーム”

まぁ、日本酒のアイスクリームがあるという事は知っているのですが、酒屋さんが販売している“醤油”のソフトクリームとは！
でも、いろいろとネットで検索してみると、知る人ぞ知るソフトクリームのようですね～。

で、早速食べてみました。

毎回、解りづらいコメントで大変申し訳ないのですが、味は、“醤油”でした。
バニラとあわさって、でも、どちらも強調せず、まろやかな感じで、美味しかった。

しょうゆソフトクリームを食べながら、「私は日本人なんだなぁ～」と、なにげに思ってしまいました。

飛騨・高山でお出かけの際は、日本酒もいいけど、ご当地ソフトクリームも試してみませんか？

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