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黒松内の最高のおもてなしを来訪者に提供したいと企画した２回目の『ブナ里ツーリズムウィークエンド体験イベント』は、札幌市の親子と江別市の祖母＆孫の２組４名様を迎えて１１月中旬に実施しました。

初日は、黒松内のものづくりグループ「あらびき倶楽部」に指導を受けながらソーセージづくりに挑戦。

 　

その他にもサプライズで黒松内の白大豆を使った豆腐づくりにも挑戦しました。

 　

ソーセージの燻製時間と豆乳ににがりを入れ固める作業の間には、ブナ材で作られた手回しオルガンによる演奏会でのんびり・ゆったり素敵な時間を過ごしてもらいました。

綺麗な音色にみんなうっとり。

温泉に入浴した後、ファームインでお世話になる農家宅で夕食づくり。

子どもたちは、餃子や手巻き寿司づくりに真剣でした。

 

食卓には、自分たちで作った豆腐やソーセージ、寿都の海の幸、そして農家の奥様の手料理が並び黒松内の農家らしい食卓となりました。

楽しい夕食の時間があっという間に過ぎ、1日目が終了。

翌日は、農家のガイドで添別ブナ林を散策後、昼食をさらに美味しくいただくため、ブナセンターでブナの箸・笹竹ランチョマットづくりに挑戦。

歌才自然の家のシェフから指導を受け、２時間掛けて料理に添える手作りグッツが完成。

 　

その後、歌才自然の家にて、シェフが黒松内の想いと愛情をたっぷり仕込んだ特製ランチで黒松内を表現してくれしました。

自分たちで作ったランチョマットに一品ずつ料理が並べられ、さらにブナ林散策で集めた落ち葉などが飾りつけられた「ブナの森のお食事会」を堪能しました。

　

お客様からは、ものづくりからお昼の食事に繋がる「黒松内のこだわり特製ランチ」は、とっても美味しく楽しい充実したプランで大満足でしたとの声をいただきしました。

４名様限定の黒松内の最高のおもてなしは、この様に無事終わりました。

昨年度、あまりの企画の素晴らしさとその企画を現実にする実行力？に驚嘆した、木をきるところから学習机を作るまでの体験プログラム「世界でたった一つの学習机を作りませんか？～森の木をきるところから机の仕上げまで～」

今年度は、机の種類も3種類にパワーアップして、「伐採からはじめる手作り木工プログラム『子どもと一緒に作ろう！ヒノキ学習机 2009』」として、西粟倉・森の学校主催で開催されます。

※詳しい内容は、西粟倉・森の学校のウェブサイトをご覧ください。

世界にたったひとつだけの学習机を、森の木を伐るところから仕上げまで、全ての工程をプロのアドバイスを受けながら作る体験プログラム。

10月スタート。年4回のスケジュールで、伐採（1泊2日）、製材行程（日帰り）、天板（日帰り）、組立（1泊2日）。
温泉、川遊び、きのこ狩り、雪遊び、おもちゃ作り・・・自然の中で家族全員が楽しめるイベントも開催されます。

お値段は、大人1人＋子ども1人、2泊10食付で185,000円・・・

値段だけをみると高い！というイメージですが、世界にたった一つの机を立木から作っていくという体験はそう簡単にできるものではないし、学習机って有名なメーカーのものでしたら10万円近くするものも多いので、西粟倉村で自然遊びの達人と一緒に楽しめるツアーも含まれると考えれば、リーズナブルな値段なのかもしれません。無垢のヒノキの学習机ですしね。

西粟倉・森の学校は、廃校となった影石小学校を本拠地にして、西粟倉村の「森」や「木」の魅力、村の良さなどを情報発信する村の営業部隊、西粟倉村主催のプロジェクト。

西粟倉村主催といいながら、お役所ちっくな地域活性化と違う取り組み。

西粟倉・森の学校のスタッフをはじめ、西粟倉村には策士が多くて注目のところです。

青森県東通村にある「石持グランドファーム」。これからグリーン・ツーリズムの受入を開始するとのことで、弘前大学生と一緒に遊びに行ってきました。

トマトの芽欠き作業や牛や馬の世話などを行う１泊２日の小旅行。中でもここならでは！！の「寒立馬」。その美しさと愛らしさにみんな心奪われちゃいました。

夜には地元の方達が下北の農業や歴史についてたくさん語ってくれて・・・

地域に対するお父さん達の熱い思い・・・こっから何か新しいことが始まりそうな予感デス！！

 

青森県鰺ヶ沢町にある「長谷川自然牧場」です。伺った時は、丁度、地元の中学生達の体験真っ最中。牧場で育てた豚を使ったソーセージ作り、地元の菌で発酵させたパン生地で棒パンづくり。

私も中学生達と一緒にランチを楽しみました。

初めて伺ったのですが、奥様の人柄がいい。農家民泊にも取り組まれているそうで、不登校等、問題のある子供たちもどんどん受け入れているとのことです。

本当、おもろい牧場です。

岡山県には農家民宿といわれるところがあまりありません・・・。
そうした中、この4月に新しくオープンした農家民宿をご紹介します。

岡山県新見市哲多町にある
「里山体験民宿 花木(はなぎ)」

森林インストラクターの大橋さんが経営している、里山ならではの田舎の体験ができる民宿です。


地域の動植物や森林などの自然も詳しく教えていただけます。

天然のクーラーのような谷での自然観察、トマト・キュウリ・ピーマン・ナスなどの収穫体験、藍をつかっての生葉染め、カブトムシの捕獲など、夏休み向けの体験メニューも豊富です。

夏休み、のんびり里山で過ごしてみませんか？

詳しくは、里山体験民宿 花木（はなぎ）のホームページをご覧ください。

 

５月９日、天栄村にあるレジーナの森に、芝桜を見に行ってきました！

 

まだ三分咲きだったのですが、今週末には満開になりそです。

丁度、湖の噴水が上がっていて虹が出来ていました（＾＾）

このレジーナの森では、愛犬家の為に「いぬのきもちコテージ」もオープンし、

犬と一緒に宿泊もできるそうです。

そして、ここの温泉はアルカリ性の泉質でお肌もツルツル！

このお湯のしっとり感は一度入ったら病みつきになりますよ。

さわやかな新緑の季節、ぜひご家族と、お友達と、愛犬と遊びに来て下さいね。

秋田県由利本荘市鳥海町に農家民宿「開墾の里」が誕生しました。

農作業体験などをとおして、水と緑豊かな鳥海郷の自然や田舎暮らしを満喫できます。また、地域農家との交流から、開墾時代の体験談を聞き、往年の開拓精神や気概を知っていただければ幸いです。