本州の最北部の青森県は、桜で有名な弘前駅のそばをご紹介しましょう。
弘前駅は、最近完全リニューアルされたばかりなので、とってもきれいで快適です。
そのため駅そばのお店も洗練された、とても美しい店構えです。
最初は普通のそば屋さんだと思い、私には無用だなと通り過ぎるところでした（笑）
肝心のお味の方ですが、新しいお店なので、味にコクがない… と勝手に想像していたのですが、とんでもない、甘みのあるまろやかな醤油味で、酷寒の外の寒さを忘れさせてくれる味でした。
さらにそば自体も更科風なので、上品な感じで、お店の雰囲気にピッタリでした！
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