青森県は十和田市の普及指導員「青森が好～きだよ～」さんから、「十和田の名産を紹介して下さ～い」というメールをいただきましたので、この場を借りてご紹介いたします。
では、「青森が好～きだよ～」さんどうぞ！
『「青森が好～きだよ～」です、よろしくお願いします。
Ｂ級グルメも色々ありますが、十和田で流行っている加工品を紹介します。
その名も「黒にんにく」。
色がもともと黒い品種ではなく、白い普通のにんにくに何も加えず、ただ熟成させるとこんな「黒いにんにく」になります。
この「黒にんにく」、いわゆるにんにくの味ではなく、ドライフルーツのプルーンのような味と食感。このままでも食べられますが、最近は「黒にんにくプリン」（道の駅とわだで販売中！）なんかも商品化されています。
ぜひ、おためしあれ！
ちなみに、この写真の「黒にんにく」は、十和田市洞内の野月博征さんの商品で、Ｌサイズ１球630円のプレミアム品です!!!』
どうもありがとうございました！ また、おすすめの品が出てきたら、是非ご紹介下さいね。
農家レストランのご紹介でも結構ですよ～（笑）
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