直売所巡り（HUGﾏｰﾄ－北海道－）

北海道の直売所巡り第二段は、札幌市内は狸小路にある「HUGマート」です。

いろいろと紆余曲折があって、ここに出店することになったのですが、それよりも何よりも、すばらしいのは北海道産の物しか置かないというコンセプトです。

「なんだ、そんなことか」とお思いでしょうが、それが北海道ではどんなに大変だったことか！

特に冬場は相当の課題があったようですが、見事にクリアし、通年営業を行っているようです。

さらに圧巻は併設されている飲食店「長屋」ですが、それは次回のお楽しみ♪

とにかく従来の北海道の直売所に対する課題を全て克服した、ニュータイプの北海道産の直売所です。

これは期待できますよ!!