2009年9月アーカイブ

本日のご紹介は福岡県の「博多駅」です。

地元では当たり前の話ですが、福岡には「福岡駅」はないんですよ(笑)

そんなことよりも博多駅のおそばです。ここのウリは、なんといっても自分の好きなだけネギを入れることができることです。思わずたっぷり入れそうになる自分を抑えるのが大変でした(笑)

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博多そば.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

ところで、今の博多駅では「駅そば」よりも、「駅ラーメン」が一般的なんですよ。

したがって上のようなおそば屋さんはもはや1軒しかありません。むしろ多いのは下のようなラーメン屋さんです。

さすがラーメンの町「博多」ですね、あっぱれです!

駅ラーメン.JPGのサムネール画像

 

 

 

 

 

 

 

岡山県備前市日生(ひなせ)の水産物直売所「五味の市」の中でしか食べることのできないソフトクリーム

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ソフトクリームの上にカキフライが2つトッピングされ、仕上げに刺身しょうゆがかけられています。


カキフライソフト.jpg









これは由緒正しきB級!


この取り合わせを考えた人に拍手を送りたい気持ちで一杯です(笑)

思ったよりも美味しいかも?

バニラソフトとカキフライのミスマッチが結構いい感じです。

とんかつだったらイマイチかもしれませんが、柔らかいカキフライならなんとか?マッチしているような錯覚に陥ります。他のフライではなくカキフライであることがいいのかもしれませんね。

刺身しょうゆはバニラソフトにマッチすると個人的には思います。

ただ、この組み合わせ(味)は、うまい派とまずい派にはっきり分かれると思いますね。

見ただけでダメな人も多いはず・・・。

250円という価格設定は良心的。

単純に考えて、他のところでソフトクリームとカキフライ2個を別々に買おうとしたら、250円という価格では買えないはず。
観光地ではソフトクリームだけでも200円~300円というところは多いですから。(ソフトクリームだけなら150円!)

食べた直後は美味しかったように思うのですが、後からじわじわと胃にこたえてきました。

カキフライソフトのストラップ.jpg

カキフライソフトのキャラクター「カッキーくん」のストラップも売ってます。
ここまでくれば、やるな!って感じですよね。

シルバーウィーク2日目の続き、真魚市の次の五味の市です。

  20090920_日生町漁協.jpg   20090920_五味の市.jpg

日生(ひなせ)町漁協の五味の市には何回か来たことがありますが、買い物ではなく平日のお昼過ぎに仕事関係の都合で寄っただけ?でした。

今回は半分仕事といいながら、ほとんど自分の趣味の世界

五味の市は9時からということなので、真魚市の後に行ってみましたが・・・。

 

20090920_五味の市の中.jpg

 

 

 

 

 

 

 



うーんお客さんはちょっと少なめ・・・。

中のお店も開いているところが少しだけ・・・。

後で聞いたら、漁に出ている漁師さんが帰ってくる10時頃がいいそうです!

五味の市は漁師のおかみさん・おねえさん(日生では大人の女性はおねえさんと呼ぶらしい)たちが販売している地物が中心です。


20090920_魚をさばいてくれます.jpg

五味の市ではそれぞれのブース?で魚をさばいてもらえるので、いろいろと魚の話を聞きながらお買い物をするのがいいでしょうね。

気が付く人は少ないでしょうけれど、天井には鰆(さわら)のオブジェがあります。

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他にも五味の市には、ここでしか食べることのできないご当地B級グルメ「カキフライソフトクリーム」という強烈なソフトクリームがありますよ!

 

シルバーウィーク2日目の昨日、岡山県備前市にある水産物直売所真魚市(まないち)五味の市に行ってきました。

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伊里漁業協同組合が主催している真魚市は平日もやっているそうですが、日曜日の7時から開催されている朝市が有名ということで、一度は行ってみたいと思っていたところでした。


8時前に真魚市に到着
結構広い駐車場があるのですが既に満車!
 

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朝市も多くの人で賑わってます!(7時30分頃が人手のピークだったそうです)


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マダイ、タチウオ、ヒラ、ハモ、シズ、イイダコ、ガザミなどが地物でしょうか?
まだネブト(イシモチジャコ)もありました。


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外のテントでは美味しそうな海鮮汁 これも食べてみなければいけません。
ガラエビ?、シャコ、ガザミが入った海鮮汁(350円)
大鍋でつくる汁物はSpecial美味しいです!


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魚介類だけでなく、外の軒先?では、ピオーネなどの果物や野菜、鉢花のほか、ソフトクリーム、たこ焼き、鶏の唐揚げ・・・服や雑貨も売られてました。

なんでもありって感じですが、こうしたゴチャゴチャ感がたまらないですね!

もちろん地物の魚介類もたくさんありましたが、他の地域から搬送されたものもあって種類も豊富。
普通にお買い物をするには良いでしょうね。

地物のいいものは早くなくなってしまうので、できるだけ早めに行くのが鉄則!です。

冬場の牡蠣(かき)のシーズンも楽しみです。

直売所といえば道の駅に併設しているケースが多くあります。

今日、ご紹介する直売所も長沼町にあるマオイの丘という道の駅に併設されています。

ただし併設というよりも、道の駅の基幹施設の隣に、長屋スタイルで並ぶ直売所群という感じです。イメージとしては高速道路のサービスエリアのような雰囲気で、出展者が思い思いの店を出し、まるで夜店を回っているようなワクワクした感じです ヽ(^o^)丿

やはり直売所の本質的な魅力は、このワクワク感なんでしょうね!

訪れて楽しい直売所、それがここマオイの丘です。

 

マオイ.JPG

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今日ご紹介するのは、愛媛県は松山市、JR松山駅のそば屋さんです。

松山はどちらかというと「うどん」の方がメジャーですが、山間部に行くとむしろそばの方が多く食され、そばに関する料理もたくさんあります。

さすがに西日本だけあって、汁は当然だし汁ですが、これがまた濃くて美味い、たまらない味でした!

このブログでは、本来「かけそば」を食べる掟ですが、ご当地名物の「じゃこ天」の魅力に負け、じゃこ天をトッピングしてしまいました(笑)

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ところで、「全国B級グルメランキング」というのをご存じですか?

その第6位に愛媛県産が入っています。それがこれからご紹介する「焼豚玉子丼」です(笑)

そばもさることながら、こちらもなかなかおすすめです。

なんてったって、愛媛県産には愛がありますから(笑)

やっぱ、旅先で食べるごはんって最高ですね! !(^^)!

焼豚玉子.JPG

 

 

 

 

前回ご紹介した、北海道は札幌市の狸小路にある「HUGマート」の第二段です。

販売を通年化し、北海道産の物で占めるということは、前回お話ししましたが、実は併設する飲食店街(確か8店舗ぐらいあったかな?)の食材も、ほとんどHUGマートから供給しているということです。

というよりもそれが条件でテナントとして入ることになっているようですが、それで飲食店を賄うだけの食材をそろえるということは、相当の品揃えと支援体制が必要になると思われます。

直売所に飲食店が同居するスタイル自体はさほど珍しくはありませんが、冬の問題がある北海道ならではのやり方として、長屋スタイルで飲食店が同居し、食材の供給をし、相互の理解とプライオリティを向上するやり方には、見習うことが多いですね。

                                                              hug長屋 2.JPGhug長屋.JPGのサムネール画像

   

「東京駅には立ち食いそば屋はなくなったのか…?」とお嘆きの諸兄に朗報です。実は一軒だけ残っているんです。

といっても残念なことに、在来線のホームや駅のコンコースにはありません。新幹線ホームの一番端っこに、ひっそりと1軒だけあります。まるで世間から取り残されたようです。

しかし、さすがに東京駅のそばだけあって味はしっかり関東風で醤油が利いています。ですが量はやや少めなので大食漢の私にはちょっと不向きです。

ということで、東京駅でそばをご所望の際には、新幹線ホームまで足を運んで下さい。もっとも駅の外にはそば屋さんがたくさんありますけどね (^^;)

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東京そば.JPG

 

 

 

 

 

北海道の直売所巡り第二段は、札幌市内は狸小路にある「HUGマート」です。

いろいろと紆余曲折があって、ここに出店することになったのですが、それよりも何よりも、すばらしいのは北海道産の物しか置かないというコンセプトです。

「なんだ、そんなことか」とお思いでしょうが、それが北海道ではどんなに大変だったことか!

特に冬場は相当の課題があったようですが、見事にクリアし、通年営業を行っているようです。

さらに圧巻は併設されている飲食店「長屋」ですが、それは次回のお楽しみ♪

とにかく従来の北海道の直売所に対する課題を全て克服した、ニュータイプの北海道産の直売所です。

これは期待できますよ!!

hug1.JPG

HUG2.JPG

 

 

 

今日も私は元気にそばを食べています。

さて、駅そば食べ比べの第2段は、東海道線の静岡駅です。おそらく多くの人が、「静岡でそば!?」と、あまりピンと来ないと思いますが、実は静岡のそばは結構おいしいんですよ!

なせか!? それは水がおいしいことと、漁港があるからです。

ということで静岡駅のそばも大変に美味しゅうございました。関東風の醤油味と、だしがほどよくミックスして、お互いをジャマすることなく、そばにきちんとからんでくれます。

汁は、醤油味が濃すぎてのどが乾くようでも、逆に淡白すぎたり、みりんや砂糖が利きすぎてもいけません。その点ここのそばは合格点ですね (●^o^●)

しかし出張に行くたびにそばばかり食べるのは、そろそろ限界かもしれません。

誰かゴーストして下さい <(_ _)>

 

静岡駅.JPG静岡そば.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくの間、直売所巡りが脱線傾向にありましたので、本来の姿に戻って、全国の直売所をご紹介して参ります。

今回と次回は北海道特集です。

北海道は農産物直売所不毛の土地と呼ばれていましたが、このところ農協さんのがんばりもあって、各地に直売所ができてきました。まだ冬期の営業の課題があり、通年営業には至っていないお店が多いのが現状ですが、それでもかなり多くなってきました。

今日ご紹介するのは、北海道の玄関である千歳から札幌市内に向かう国道沿いにある、直売所で花野菜(かのな)です。

この直売所は、道の駅に併設された直売所で、北海道にありがちな大量少品目から見事に脱し、お客様が日々必要とする商品を並べています。店内は明るくてとても快適です。

道の駅自体も清潔で、機能に富んでいますので、ちょっと長い時間滞在したくなるお店です。

かのな.JPG かのな2.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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